Ingredientes:
- 2 kg de costillas de cerdo
- 5 rodajitas de jengibre (raíz)
- 2 cebollas grandes
- 4 dientes de ajo
- aceite de oliva necesario
- caldo necesario (el que gusten, yo le puse de gallina)
- 6 cdas de salsa de soja (pueden reemplazar por común)
- 200 g de azúcar negra
- sal y pimienta a gusto
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