Club Amigurumis!

sábado, 31 de octubre de 2009

Intercambio bota navideña 2009


Mi primer intercambio! espero que me salga tan bonito como lo tengo imaginado y que todo marche bien :)

jueves, 29 de octubre de 2009

Anticipo de Halloween!



Es sabido que en Argentina no se celebra mucho Halloween y hace pocos años que es conocida por todos, la mayoria lo conoce como una fiesta "extranjera". Pero por acá somos de hacer siempre la contra :P asi que adivinen: nos encanta Halloween! estos dias estuvimos preparando cositas para el gran dia y divirtiéndonos con las calabazas con caramelos, las máscaras y obviamente, las manualidades.
Les muestro lo último que hice, se trata de un adorno para la puerta de nuestra casa. La arañita y su tela fueron inspiradas por lion brand, pero no segui los patrones de ahi sino que las teji a ojo, de nuevo xD y le añadi un fantasmin colgando más abajo. Todo es al estilo amigurumi, salvo las incorporaciones en alambre (patas de la araña y tela), y silicona (tela de araña). Si me dá el tiempo, también quiero agregar unas minicalabacitas que estoy terminando ^-^
Sé que no es WOW que fenómeno, pero estoy contenta porque lo hice todo solita y me gustó como quedó ^-^
Comenten!

lunes, 26 de octubre de 2009

Berlinesas y donas







Ayer hice estas super engordantes cosas...además que hoy seguimos comiendo porque hay muchas xD
La única diferencia entre las dos (que es la misma masa) es hacerle el agujerito a las donas ^-^ , eso si, haganlo más grandecito de lo que quieren, porque antes de crecer, la masa se contrae un poquito. Si las quieren rellenar (dulce de leche, mermelada, jalea, etc), una de dos: o tienen un aparatito "rellena-churros" (nunca supe como se llamaba jajaj) o le sacan una tapita, lo rellenan y lo vuelven a tapar.
Los ingredientes son para aproximadamente 50 bollitos...a mi me salieron 46.

Ingredientes:

*50 g de levadura fresca
*350 cc de agua tibia
*100 g de manteca
*1 kilo de harina 000
*150 g de azúcar
*1 pizca de sal
*4 huevos
*aceite necesario
*azúcar extra para rebozar

Disolvemos la levadura en 150 cc de agua. Hacemos una corona con la harina y ponemos el resto de los ingredientes y la levadura en el centro. Unimos bien hasta lograr un bollo que no se pega a los dedos. Dejamos leudar 1/2 hora. Separamos en bollitos, les damos forma y ponemos nuevamente a leudar hasta el doble de su tamaño, en placas enharinadas. Freimos de los dos lados, escurrimos en papel absorbente y luego pasamos por azúcar.

pd: por alguna extraña razón, blogger carga primero la última foto...asi que vean de abajo hacia arriba para entender el progreso de la receta ;)

sábado, 24 de octubre de 2009

Florcita amigurumi



Hace unos dias me di el gusto de hacer una macetita con flor, como vi tantas veces ya, florcitas, pastitos o cactus. Esta hecha a puro ojo asi que no hay patrón, esta es la segunda que hago y solamente escribi un patroncito para los pétalos, asi salian simétricos (la primera que hice no tuvo foto porque la hice rapidito como un regalo). Está hecha mitad lana y mitad hilo, con un lacito de raso rosado bebé.

viernes, 23 de octubre de 2009

Focaccia con hierbas y aceitunas




Ingredientes:

*Levadura fresca 25 g
*300 cc de agua tibia
*1 cdita de azúcar
*500 g de harina 0000
*1 cda sal
*6 cdas de aceite de oliva
*hierbas (yo use tomillo y orégano fresco)
*aceitunas (las que quieran)

Disolvemos la levadura con 100 cc de agua tibia, la cdita de azúcar y dejamos espumar tapado en un lugar tibio.
Hacemos una corona de harina con el aceite en el centro y la sal a un costado. Cuando fermentó la levadura, la ponemos en el centro de la corona y vamos uniendo a medida que agregamos el resto del agua tibia.
Dejamos leudar el bollito formado hasta el doble.
Desgasificamos, dejamos leudar de nuevo y estiramos en una asadera aceitada. Dejamos levar 15 minutos más, le agregamos las hierbas y las aceitunas, y la cocinamos en horno medio/fuerte unos 20´.
Buen provecho xD

sábado, 10 de octubre de 2009

Dos conservas diferentes


Conserva tipo pickles de remolacha:

*1/2 taza de agua
*1/2 taza de vinagre
*1 cda azúcar negra
*1 cda sal
*1/2 cdita canela
*1 clavo de olor
*2 tazas de remolachas

Cortar las remolachas en trozos chicos, hervirlas hasta que esten cocidas pero consistentes. Escurrirlas y ponerlas en un frasco esterilizado. Hacer hervir los liquidos y condimentos todos juntos un par de minutos, sacarlos y echarlos asi en caliente sobre las remolachas. (dura 1 mes sin abrir)

Dulce de frutillas enteras:

*1/2 kg de frutillas
*azúcar (más o menos) 325 g (650 g por kilo de fruta)
*200 cm3 de agua
*jugo de 1/2 limón

Lavar las frutillas, retirar los cabitos. Poner el azúcar en una olla y cubrirla con el agua y el jugo del limón. Hacer que hierva, dejarlo asi 5 minutos y luego agregar las frutillas. Bajar el fuego a minimo.
Revolver de vez en cuando sin romper las frutillas, retirar cuando alcanza el punto mermelada*
Guardar en frasco/s esterilizado/s (dura 4 meses sin abrir)



jueves, 8 de octubre de 2009

Sorteo de cumple Anapetit!


Pues eso, Ana, del blog Anapetit Manualidades organizó un sorteo por su cumpleaños, dentro de un mes. Parece que es como una costumbre bloggera de regalar para el propio cumpleaños...y yo me anoto en todas, cómo no xD Lo bueno es que cuando el año que viene llegue el mio, también tengo excusa y puedo hacerlo. Me pregunto cuantas personas querrán mis raras manualidades jajajaj
Saludos!

miércoles, 7 de octubre de 2009

Pancitos rústicos con salamín






Ingredientes:


*25 gr de levadura prensada
*1 cdita de azúcar + 60 gr
*1/4 taza de leche tibia (y un poquito más)
*harina 000 500 gr (y un poquito más)
*una pizca de sal
*1 huevo
*50 gr de manteca
*1 salamín (o cuanto gusten)
Ponemos en un bol la levadura desgranada, la mezclamos con el azúcar, añadimos el 1/4 de taza de leche y harina hasta formar un bollito. Cubrir y dejar levando.
Hacer una corona con la harina, ponemos la sal, azúcar, huevo, la manteca y unimos sólo los ingredientes del centrp. Cuando esté bien mezclado agregamos el bollito levado y terminamos de integrar con la harina y la leche que se necesite, hasta formar un bollo homogéneo.
Amasar 5´hasta que esté bien parejo y no se pegue. Dejar levando (toma 1 hora maso)
Separamos en bollitos (salen aprox. 15), aplanamos de a uno, desgasificando un poquito, y ponemos un poquito de salamin (que ya lo tendremos troceado chiquito). Bollamos, acomodamos en una placa enmantecada y enharinada, tapamos de dejamos levar de nuevo.
Cuando están del doble de su tamaño original, los pintamos con huevo y los mandamos al horno medio, 35´ aproximadamente.

Sorteo!


Vengo del blog de Ximena, la chica responsable de http://canelacreaciones.blogspot.com/ . Puso un sorteo por su cumpleaños...se parece a mi, que me encanta hacer regalitos xD
No soy de tener suerte con los sorteos, pero me gustan tanto las sorpresas que siempre insisto jeje

jueves, 1 de octubre de 2009

Galletitas cebra

Hace bastante queria hacerlas, y resultaron más ricas (todavia) de la pinta que tienen...que humildad no? jajaj pero asi es.
Si tienen invitados hagan el doble de receta, porque desaparecen! las hice anoche, y hoy ya no hay ni una xD

Ingredientes:

*150 gr de manteca
*1 huevo (+ 1 para pincelar)
*esencia de vainilla/almendra 1 cda
*350 gr de harina 0000
*1/4 cdita de polvo de hornear
*1 pizca de sal
*1/2 cdita de canela en polvo
*2 cdas de licor de chocolate (usé una petaquita de tres plumas, no hace falta que se compren una botella grandota)
*3 cdas de cacao amargo


Batimos la manteca con el azúcar, cuando se hizo crema agregamos el huevo y la esencia. Sacamos e incorporamos a mano la harina tamizada con el resto de los ingredientes secos.
Separamos en dos bollos iguales, a una le agregamos el licor y el cacao amargo. Le damos forma y guardamos cada bollo por separado en film, en la heladera. Dejamos al menos 1/2 hora.
Estiramos cada masa por separado en la mesada enharinada, de 1 cm de espesor, más o menos 40 cm de largo, 8 ancho. Pincelamos con huevo batido los dos rectangulos y ponemos uno encima de otro. Cortamos a la mitad, pincelamos de nuevo y superponemos de nuevo (siempre intercalando los colores, como se ven en las fotos). Envolvemos de nuevo en film las masas y mandamos a la heladera otro rato.
Precalentamos el horno a medio/bajo, enmantecamos (x las dudas) un par de placas.-Sacamos la masa y cortamos en tajadas de 1/2 cm, las ponemos sobre las placas y a cocinar, más o menos 15 minutos (hasta que se dore un poquito por debajo).
Para que queden más firmes, dejar enfriar bien. Pero no se los recomiendo: es más rico comerlas calentitas xD